オンラインショップ、まもなくオープン ── Born on the Trail, Made to Rise.

MMRC

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Born on the Trail, Made to Rise.

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明神山 山頂からの眺め
明神山 273m ── 奈良県王寺町

ゼロをイチにする瞬間が、
ここにある。

明神山は、特別な山ではない。
標高273m。誰かにとっては、散歩道かもしれない。

でも、誰かの「初めて」になれる山がある。
その頂上で初めて空を見上げる人がいる。
「自分にもできた」と、初めて思える場所がある。

そしてその先に——
5つの世界遺産が、静かに広がっている。

小さな一歩のご褒美にしては、
出来すぎた景色だと思う。

その景色の中で飲む一杯のために、
このコーヒーを作った。

— Founder, MMRC

JOURNAL

標高273mから、ブランドが生まれるまでの記録。

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Mt. Myojin 明神山

奈良県王寺町にそびえる標高273mの山。
聖徳太子ゆかりの地。山頂からは5つの世界遺産を望む。

Mt. MYOJIN
273M ── 明神山
01
Historic Monuments of Ancient Nara
02
Buddhist Monuments in the Horyuji Area
03
Historic Monuments of Ancient Kyoto
04
Sacred Sites and Pilgrimage Routes in the Kii Mountain Range
05
Mozu-Furuichi Kofun Groups

どの方角に、どれが見えるか——
答えは、山頂の案内図で確かめてほしい。

※明神山山頂より望む5つのユネスコ世界遺産

山頂の一杯の、
設計図。

この味は、まだ完成していない。
目指す味を、先にここへ書いておく。

01

冷めても、美味い。

山頂の風の中では、コーヒーはすぐ冷める。最後の一口まで美味い一杯を、目指す。

02

後味は、軽く。

山の空気を邪魔しない、すっきりした飲み口へ。

03

苦味は、深く、まろやかに。

登り切った体に、力強くも穏やかに染みる味へ。

04

汗だくでも、美味い。

四月の汗ばむ頂上で飲んだ、あの一杯を再現する。

05

山専用に、しない。

家で飲んでも美味い。日常が、少しだけ頂上になる一杯へ。

この設計図が、どんな味になっていくか——試作の記録は、JOURNALで

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